Pollo pibil

Hola!!!! Hoy te traigo una receta con un ingrediente muy mexicano como es el achiote*, este pollo es típico de Yucatán , comúnmente  se cocina en el horno , pero en mi versión lo vamos hacer en un olla puede ser en express o normal. Acompáñalo de arroz blanco, ensalada de nopales y frijoles refritos.Sigue leyendo “Pollo pibil”

Cochinita Pibil fácil

Cochinita pibil ¿Cómo están? El día de hoy les traigo una receta que es muy típica de México y deliciosa, es un plato que disfrutamos mucho en casa, esta es mi  versión  y creo que va muy bien para prepararla para un almuerzo o comida para festejar a quien más queremos , acompañada de tortillasSigue leyendo “Cochinita Pibil fácil”