Hola!!!! Hoy te traigo una receta con un ingrediente muy mexicano como es el achiote*, este pollo es típico de Yucatán , comúnmente se cocina en el horno , pero en mi versión lo vamos hacer en un olla puede ser en express o normal. Acompáñalo de arroz blanco, ensalada de nopales y frijoles refritos.Sigue leyendo “Pollo pibil”
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Chilorio
Hola!!! Hoy te traigo una receta muy tradicional en el norte de México, existen muchas variantes de este plato , esta es mi versión ,espero te guste mucho la receta. Necesitas 6 porciones 1 Kg. de pierna o pulpa de cerdo en trozos grandes 2 naranjas (jugo) 1 cebolla grande o 2 medianas 5 dientesSigue leyendo “Chilorio”
Cochinita Pibil fácil
Cochinita pibil ¿Cómo están? El día de hoy les traigo una receta que es muy típica de México y deliciosa, es un plato que disfrutamos mucho en casa, esta es mi versión y creo que va muy bien para prepararla para un almuerzo o comida para festejar a quien más queremos , acompañada de tortillasSigue leyendo “Cochinita Pibil fácil”
