Hola!!! Hoy te traigo uno de mis favoritos , un clásico , esta es mi versión rápida y sin pasas pues no me gustan pero puedes agregarlas si gustas . Es fácil y sencillo de preparar en un ratito tienes un postre que al menos a mí me recuerda mucho mi niñez dicen que es muy bueno para curar corazones apachurrados y créanme que si funciona.
Espero que te guste mucho la receta , presúmenos cómo te queda etiquétame en Instagram o en Facebook o usa el hashtag #salydulceblog , si tienes dudas déjame un mensaje aquí o en cualquiera de mis redes sociales para ayudarte.
Necesitas
1 taza de arroz
4 tazas de agua
1 lata de leche evaporada
½ taza de azúcar
¼ de rama de canela
1 cucharada de extracto de vainilla
½ cucharadita de fécula de maíz
Leche condesada para servir
A trabaja
- Enjuaga el arroz y escurre
- Rompe la canela
- En una olla grande mezcla azúcar, canela y agua, añade el arroz, cuece por 15 minutos a fuego medio.
- Disuelve la fécula en la leche y vainilla
- Integra la leche , cascara de limón y deja cocer hasta que el arroz este cocido a fuego bajito
- Sirve bien frío, acompaña con leche condensada
Tips
- La fécula de maíz es para que el arroz sea más cremoso puedes prescindir de ella .
- No es tan dulce para poder servir con leche condensada , si prefieres que sea más dulce añade media taza de azúcar
- Agrega pasas para un sabor tradicional o nueces picadas para un sabor diferente
- Recuerda romper la canela para que puedas obtener todo su sabor
- Si te gusta que sea más líquido agrega media taza extra de agua y media taza de leche
- Coloca en moldes para paletas congela y después baña con leche condensada.