Galletas rápidas de moka

Hola!!! Esta vez te traigo una receta muy práctica, es para esas veces que tenemos antojo de algo dulce, que tal unas galletas , nada como el aroma de estas recién hechas ¡deberían de envasarlo!

Déjenme decirte que la primera vez que vi esta receta no me convenció mucho, pero una vez que la hice quede enamorada de ella es muy rápida de preparar en un rato vas a tener galletas para acompañar con un vaso de leche o un café por la tarde.

Y si bien ya hay harina para galletas preparada estas galletas serán más gorditas y húmedas .

Puedes hacerlas del sabor que quieras , solo añade ralladuras de cítricos o tu esencia favorita o frutos secos

Me encantaría ver cómo te quedan estas galletas  o cualquier otra receta, etiquétame en Instagram o Facebook o utiliza el hashtag #salydulceblog, si tienes dudas escríbeme aquí o envíame un correo a salydulce7@gmail.com

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Recuerda que ahora nos leemos los jueves.

Necesitas

Ingredientes

1 paquete de harina para pastel de chocolate

120 grs de mantequilla a temperatura ambiente

1 huevo

4 cucharadas de leche

1 cucharada de vainilla

¾ taza de chispas de chocolate blanco

1 cucharadita de café soluble

Manos a la obra

Horno precalentado a 180°C

  1. En bowl mezcla harina y chispas de chocolate
  2. Cierne el café y añádelo a la mezcla
  3. Añade mantequilla, huevo, leche y vainilla, mezcla hasta integrar todo
  4. En una charola engrasada  coloca porciones de la mezcla con ayuda de una cuchara , deja 5 cm de separación entre cada una
  5. Hornea de 10  a 12  minutos

Tips

  • Hornea las galletas de 10 a 12 minutos o hasta que las orillas estén firmes (El centro estará suave y tendrán un color claro). Deja enfriar por un minuto , no sobrepases el tiempo de horneado pues quedaran duras
  • Para que estén como recién horneadas guarda en un recipiente hermético.
  • Yo utilizo harina de Betty Crocker ,emplea tú favorita  , solo cuida que no sea para pastel de zanahoria o para brownies .
  • Para mayor precisión del tamaño emplea una cuchara para helado o pesa la masa .

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