Pizza sin horno

Hola!!! Hoy te traigo una pizza muy práctica , pues no necesitas horno para hacerla y queda perfecta , en supermercados venden bases y las puedes hacer en un comal , pero no hay nada como una masa hecha en casa

Esta versión tiene jitomates salteados en lugar de salsa  , en Facebook puedes encontrar una versión con salsa de tomate y otros ingredientes para que la prepares , notaras que es muy fácil de hacer y pronto será una de tus recetas consentidas , ya sabes si tienes dudas de esta u otra receta escríbeme salydulce7@gmail.com o deja un comentario o en Facebook .

Pizza sin horno

Ingredientes

1 ¾ taza de harina

100 ml de agua

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de polvo para hornear

½ cucharadita de sal

½ pimiento morrón fileteado

¼ cebolla blanca o morada fileteada

½ taza de champiñones rebanados

2 jitomates medianos o uno grande en rodajas

½ taza de queso rallado

Aceite de oliva

Sal la necesaria

Pimienta al gusto

Orégano al gusto 

A trabajar

  1. Mezcla  harina , polvo de hornear y sal
  2. Añade agua y aceite mezcla muy bien
  3. Pasa a una superficie enharinada amasa hasta que se despegue unos 4 minutos bastan
  4. Forma una bola y deja reposar por 15 minutos
  5. Filetea el pimiento y la cebolla
  6. Sazona el jitomate  con  sal , pimienta y orégano al gusto
  7. Saltea en un sartén con un poco de aceite de oliva  el jitomate sazonado
  8. Saltea pimiento , cebolla y champiñones
  9. Estira la masa con ayuda de un rodillo ,debe de ser del tamaño de la sartén donde la cocinaras
  10. Engrasa la sartén con un poquito de aceite , coloca la masa y aprieta para quede bien extendida en el recipiente
  11. Extiende el jitomate en la superficie 
  12. Añade pimientos , cebolla , champiñones y queso
  13. Tapa y cocina a fuego bajito por 20 minutos

Tips

  • Si la masa esta pegajosa añade un poco más de harina o si está muy dura un poco de agua
  • Los ingredientes para añadir a la pizza son solo una sugerencia añade tus favoritos
  • Jamón, salami, pepperoni, champiñones, piña, tocino, pollo, carne molida cocida, salchicha son algunos de los ingredientes que puedes añadir a la pizza
  • La tapa es para que el queso se funda mejor y tu pizza quede muy crujiente.

Un comentario en “Pizza sin horno

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