El mejor desayuno del mundo

Así es hoy les traigo una  de mis recetas favoritas del mundo mundial, déjenme contarles un pequeño secreto; no me gusta el huevo no y simplemente no, cuando era niña iba con mi familia a un restaurante que servía algo similar a esto y recuerdo que mi papá le gustaban y como en mi casa hay una política estricta de no digas que no te gusta sino lo has probado -lo cual agradezco- pues un día lo probé y me encanto.

Así que hice muchos intentos para encontrar ese sabor perfecto.

Espero les guste tanto como a mí, por favor ya saben si hacen esta o cualquiera de las otras recetas cuéntenme que tal les quedo. 

1 porción

Ingredientes

2 piezas de huevo

2 rebanadas  de pan de caja (es mucho más rico con un pan “gordito”)

2 rebanadas de jamón

¼ de taza de queso cheddar rallado

1 cucharada de queso philadelphia

2 cucharadas de crema ácida

¼ de cucharadita de mostaza

Pimienta

Leche la necesaria

Aceite para  freír los huevos

Manos a la obra

  1. En una sartén pon los quesos, la crema, mostaza y mezcla
  2. Lleva a fuego medio, mueve para que no se queme, agrega leche, debe de quedar una salsa medio espesa,  cuando todo esté bien integrado apaga
  3. Tuesta el pan
  4. Fríe los huevos al gusto
  5. Asa las rebanadas de jamón
  6. En un plato coloca las rebanadas de pan tostado, el jamón, los huevos
  7. Baña con la salsa

Tips

¨     El pan que utilizo es el Artesano de bimbo, en bagels también es delicioso 

¨     Esta receta es para jugar con los ingredientes, puedes cambiar el queso por tu favorito e igual el jamón 

¨     Puedes agregar un poco de chiles en vinagre picados a la salsa 

¨     Si la salsa esta fría cuando vayas a montar tu plato calienta a fuego muy bajo por unos segundos

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